“大品牌”更需自律守法

连日来，国际知名品牌美资上海福喜公司在中国市场使用“过期肉”事件持续发酵，并累及下游肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等9个餐饮“洋品牌”。上海市公安、食监等部门均已快速行动，5名责任人被刑事拘留，仅相关地区封存的涉案产品就有近1400吨，令人触目惊心。

食品安全，人命关天。自觉遵守法律及食品安全有关规范，加强内部监管，是餐饮业不能突破的“铁律”，“洋品牌”同样如此。前些年，由于看好中国市场的巨大潜力，众多“洋品牌”纷至沓来，安营扎寨。很多消费者也想当然地以为“洋品牌”有实力，有规模，应该有质量保障。而事实上，不少“洋品牌”只是忙于扩张，忽视内部质量监管，特别是在许多新兴市场利用消费者对“洋品牌”的印象错觉，钻市场监管的空子，损害消费者的权益。而这样做的结果，往往也损害了消费者对品牌的信赖，甚至一些有违法律的不正常现象一再出现。这使人不禁要问：“洋品牌”的法律意识何在？其内部监管制度何在？

品牌维护，守法为先。作为企业特别是“洋品牌”更应清楚，良好的品牌才是赢得市场的基础，遵守法律不仅是企业运行的必要条件，也是维护品牌的需要。对于企业来说，品牌成长与维护是一个日积月累的过程。作为生产与健康及生命密切相关的餐饮企业，更是不能有丝毫懈怠。必须严格守法，严于律己，只有以持久的良好质量去赢得消费者和市场，才能维护其良好的品牌形象。否则，以“疏忽”为由挑战消费者、挑战法律的结果，只能是损人不利己，在伤害消费者的同时，也伤害自己的品牌、利益和市场。

面对教训，深刻反省。面对此次“过期肉”事件，涉事的品牌企业应放下架子，端正态度，不再推诿，深刻检讨，接受法律的制裁。同时，应吸取教训，认真改进，本着对消费者一视同仁、认真负责的精神，以实际行动严格履行法律责任和内部监管制度，做与品牌地位相称的负责任的企业。

自尊自重，参与竞争。7月24日，美国福喜集团主席兼首席执行官谢尔登·拉温就福喜“过期肉”事件在其官方网站发表致歉声明，承认错误，作出承诺。不管品牌有多大，企业都应尊重法律，尊重消费者，加强管理。只有这样，企业才能体现自尊，发挥其品牌的力量，在法律的框架下有序地参与市场竞争。（鲁 知）

 

 

（编辑：刘珊 ）